1
في طنجرة صغيره نضيف السكر والفراولة المهروسه ونقلب حتى يتجانس ويخرج منه عصارة نضيف اليه كوب وربع ماء والجيلي والنشا نقلب جيدا حتى يغلي نتركه لمدة خمس دقايق بعد الغليان
2
بعد ذلك نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا ثم نصبه في قوالب التقديم
3
بعد ان نتاكد انه برد تماما نضيف الكريم شانتي ونزين وندخله الى الثلاجة لمدة ساعه على الاقل..وبالهنا